Não espere o caril indiano: o カレーkaree japonês é grosso e adocicado, mais ensopado que caril, e quase sempre vem em cima de arroz, o カレーライスkareeraisu. É comida de casa. カレーライスが好きですkareeraisu ga suki desu é "gosto de arroz com curry"; 今日はカレーを作りますkyou wa karee o tsukurimasu, "hoje vou fazer curry".

Quando o curry é apimentado, a palavra é 辛いkarai: このカレーは辛いですkono karee wa karai desu, "este curry é apimentado". Não traduza o "quente" da pimenta por 暑いatsui nem por 熱いatsui, que falam de temperatura. Outro detalhe é a escrita: カレーkaree tem o traço de vogal longa no fim, e ele faz parte da palavra. Para dizer que gosta, a comida leva がga, e não をo.

  • 御飯 ごはん · gohan
    Curry e arroz andam juntos: o カレー quase sempre vem sobre o 御飯 (ごはん), e o prato inteiro se chama カレーライス. Repare que ali o arroz muda de nome e vira ライス, em katakana. Na tigela, em casa, ele continua sendo 御飯.

  • 今日はカレーを作ります。
    kyou wa karee o tsukurimasu.
    Hoje vou fazer curry.
  • カレーライスが好きです。
    kareeraisu ga suki desu.
    Gosto de arroz com curry.
  • このカレーは辛いです。
    kono karee wa karai desu.
    Este curry é apimentado.

O traço novo de cada etapa aparece em vermelho. Clique no quadro para ver a animação.

Caractere カ

Carregando ordem de traços…

Caractere レ

Carregando ordem de traços…

Caractere ー

Carregando ordem de traços…

Escreva o caractere com o dedo (ou o mouse), traço a traço. O contorno guia você e some conforme acerta.

O curry chegou ao Japão pelos britânicos, e não direto da Índia. Por isso o gosto é outro, e por lá virou comida de casa e de bandeja de navio.