Adjetivo, e como todo adjetivo chinês dispensa verbo: zhègecàihěn, sem "ser" nenhum. O que surpreende é o vizinho — , o formigamento da pimenta-de-sichuan, é uma sensação separada e tem nome próprio. Em são duas coisas, não uma.

A frase que salva sua boca é yào ou wēi, dita na hora do pedido — depois não tem conserto. E não é "ter medo de": é a fórmula pronta para "não aguento pimenta", igual a lěng para quem sente frio fácil.

  • 这个菜太辣了。
    Zhège cài tài là le.
    Este prato é apimentado demais.
    Ordem dos traços
  • 我不太能吃辣。
    Wǒ bú tài néng chī là.
    Não aguento muita pimenta.
    Ordem dos traços
  • 四川菜又麻又辣。
    Sìchuān cài yòu má yòu là.
    A comida de Sichuan é dormente e picante.
    Ordem dos traços

O traço novo de cada etapa aparece em vermelho. Clique no quadro para ver a animação.

Carregando ordem de traços…

Escreva o caractere com o dedo (ou o mouse), traço a traço. O contorno guia você e some conforme acerta.

A cozinha de Sichuan e Hunan é famosa pelo . O tempero ( "dormente" + "picante") vem da pimenta-de-sichuan, que causa um leve formigamento na boca.