Duas palavras dividem o país: no norte se diz 西hóngshì, no sul e nos cardápios aparece mais fānqié. Escolher uma não é erro, é sotaque. E o prato que colou nele, 西hóngshìchǎodàn, é provavelmente a comida caseira mais feita da China inteira.

Na cozinha chinesa ele não é salada nem molho: vai para a frigideira ou para a sopa, quase sempre com ovo. Pedir cru como acompanhamento causa estranheza — e quando vem cru, muitas vezes vem com açúcar por cima, tángbàn西hóngshì, que ali é sobremesa.

  • 西红柿炒鸡蛋是常见的家常菜。
    Xīhóngshì chǎo jīdàn shì chángjiàn de jiācháng cài.
    Tomate com ovo é um prato caseiro comum.
    Ordem dos traços
  • 这些西红柿很新鲜。
    Zhèxiē xīhóngshì hěn xīnxiān.
    Estes tomates estão bem frescos.
    Ordem dos traços
  • 我买了几个西红柿。
    Wǒ mǎi le jǐ ge xīhóngshì.
    Comprei alguns tomates.
    Ordem dos traços

O traço novo de cada etapa aparece em vermelho. Clique no quadro para ver a animação.

Caractere 西

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Caractere

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Caractere

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Escreva o caractere com o dedo (ou o mouse), traço a traço. O contorno guia você e some conforme acerta.

西hóngshì é literalmente "caqui vermelho do Ocidente" (西 = oeste + hóng = vermelho + shì = caqui) — o tomate chegou de fora. 西hóngshìchǎodàn é talvez o prato caseiro mais icônico da China.