Explicação

Um dos cinco sabores que organizam a cozinha chinesa — 酸suān, 甜tián, 苦kǔ, 辣là, 咸xián —, e esse conjunto não é enfeite: ele estrutura tanto a culinária quanto o raciocínio da medicina tradicional sobre equilíbrio.

Quando usar

A frase que você vai precisar é 太tài咸xián了le, dita depois da primeira garfada. E não use para o mar nem para lágrima: água salgada é 咸xián水shuǐ, mas o sabor de algo natural raramente leva esse adjetivo em conversa.

Frases

  • 这个菜有点儿咸。
    Zhège cài yǒudiǎnr xián.
    Este prato está um pouco salgado.
    Ordem dos traços
  • 汤太咸了。
    Tāng tài xián le.
    A sopa está salgada demais.
    Ordem dos traços
  • 我不喜欢吃太咸的东西。
    Wǒ bù xǐhuan chī tài xián de dōngxi.
    Não gosto de comer coisas muito salgadas.
    Ordem dos traços

Ordem dos traços

O traço novo de cada etapa aparece em vermelho. Clique no quadro para ver a animação.

Carregando ordem de traços…

Praticar escrita

Escreva o caractere com o dedo (ou o mouse), traço a traço. O contorno guia você e some conforme acerta.

Palavras relacionadas

酸suān azedo, ácido苦kǔ amargo; sofrido, difícil

Curiosidade

Além de "salgado", 咸xián é a raiz de 感gǎn (sentir), que acrescenta o 心xīn (coração): "o que se sente no coração". Curioso que o gosto salgado e "sentir" partilhem o mesmo tronco.